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CONCEPT

MERCER CAFE EBISU

魅力的な「俺のカフェ飯」が
深夜まで食べられる大人LOUNGE

恵比寿駅から広尾駅に抜けるエリア“奥恵比寿”。
食やトレンドに敏感な業界人やクリエイターなど
感度の高い大人たちが集うエリアを牽引する
「マーサーカフェ」ブランドの1号店。
「高級食材をカジュアルに食す」
というコンセプトをより追求する事によって生まれた
“俺のカフェ飯”が深夜まで食べられる大人のラウンジとして
新たに夜カフェのシーンを作っていきます。


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